【资料图】

1、首先，我们准备两个土豆和两个青椒。土豆去皮切丝，青椒洗净切条备用。

2、锅中倒入适量的食用油。油热了，放入青椒，翻炒两下，再放入土豆丝。

3、土豆丝很容易抓到，需要不断翻炒，以免被烧焦。

4、加入调料，盐，十三香和少许老陈醋。

5、继续爆炒。我个人比较喜欢脆皮土豆丝，炒起来不会太久。即将关火时，加入适量鸡粉，翻炒均匀。

6、优秀的土豆丝配好吃的米饭简直太棒了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。